2019-10-12
火锅行业经过几十年的发展早已成为大街小巷的美食风景线，几乎所有的餐饮地段都有火锅店的存在，这足以说明火锅行业在餐饮消费市场中的重要地位。那么经过这么多年的发展，又有哪些火锅品牌脱颖而出，最终成为了行业的领头羊呢？今天，我们抛开形形色色的加盟店不谈，来说说那些享誉行业内外的著名火锅品牌！
海底捞火锅成立于1994年，经过创始人张勇20多年的艰苦奋斗，到今天已经发展成为拥有数万名员工，300家分店的大型餐饮连锁企业。海底捞火锅不仅仅味道地道，而且服务态度非常棒，在服务态度这一块，海底捞是很多餐饮同行的学习对象，也深受网友和顾客们的好评。
小肥羊火锅是一家从连锁走向加盟店的火锅品牌，创立于1994年，2006年在中国大陆、香港、澳门、美国、加拿大、日本等地开设了721间分店，营业额为57.5元人民币，跻身中国最具价值品牌500强，被誉为“中华火锅第一股”，是典型的行业领头羊。
重庆小天鹅火锅是正宗地道的重庆火锅的杰出代表，中国十大火锅品牌之一，2007年由多家投资基金共同创建了“重庆佳永小天鹅餐饮有限公司”，公司以创建中国第一火锅品牌为愿景，在全国有三百多家连锁门店，是一家专门从事火锅品牌连锁经营的公司。
小尾羊火锅来自于内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司，是内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司旗下的全资子公司。该公司集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族食品生产、发展加盟于一体，是一家实力强大底蕴深厚的餐饮企业。2012年位列全国餐饮百强的第三名，连锁店多达600家，在海外市场也广泛分布着小尾羊的连锁店。
呷哺呷哺是中国十大火锅品牌之一，也是一家连锁餐饮，成立于1998年，其特点是把新颖的吧台式就餐形式和传统的火锅完美结合，开创了时尚吧台小火锅新业态。自2009年起，一直位列中国餐饮百强企业，在全国拥有400多家直营分店，2014年公司的纯利润达到8200万元。
不吹不黑，以上便是小编为大家总结的最具实力的火锅连锁品牌，这类火锅品牌都是公司直营，不能够进行加盟。但是当今火锅行业以井喷之势高速发展，过去很多不能够加盟的餐饮公司也纷纷向着标准化和流程化转型，先后开放了加盟，比如小肥羊。其他的还有很多从连锁转向加盟的火锅公司，这里就不一一赘述了，最后希望这篇文章能够对大家有所帮助，不足之处欢迎指正。
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